Рыба запеченная с картошкой и сыром в духовке

Рыба запеченная с картошкой и сыром в духовке – отличное блюдо для семейного ужина или встречи гостей. Приятный аромат и сочный вкус рыбной запеканки с картофелем соберут всех домочадцев за столом.

Рыба запеченная с картошкой и сыром в духовке

Рецепт картофельной запеканки с рыбой и сыром

Ингредиенты:

  • рыба (свежая нежирная) – 1 шт.;
  • картошка – 400 г;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • сыр твердый – 100 г;
  • сметана – 80 г;
  • соль – по вкусу.

Как готовится рыба запеченная с картошкой и сыром в духовке

1. Картошку необходимо почистить и вымыть.

Рыба запеченная с картошкой и сыром - ингредиенты
2. Нарезать клубни картофеля кружочками.

Нарезать клубни картофеля кружочками

3. Рыбу вымыть, почистить, удалить внутренности и порезать средними кусочками.

Рыбу почистить и порезать средними кусочками

4. Луковицу очистить и мелко нашинковать.

Луковицу очистить и мелко нашинковать

5. Морковь вымыть, крупно натереть.

Морковь вымыть и крупно натереть

6. Сыр натереть на той же тёрке, что и морковь.

Натереть мелко твердый сыр

7. Форму для выпекания промазать растительным маслом. На дно выложить лук и часть моркови.

Форму для выпекания смазать растительным маслом

8. Следующим слоем разложить куски рыбы.

Выложить слой рыбы на овощи

9. Поверх рыбы распределить кружки картошки и посолить все.

Поверх рыбы распределить кружки картофеля

10. Выложить оставшуюся морковь, промазать сметаной.

Выложить морковь и промазать сметаной

11. Щедро посыпать сыром. Поставить картофельную запеканку с рыбой запекаться на 40 минут в духовку при температуре 180°.

Рыба с картошкой и сыром запекается в духовке 40 минут

12. Рыба запеченная с картофелем и сыром в духовке готова, можно подавать на ужин.

Рыба запеченная с картошкой и сыром в духовке - пошаговый рецепт

Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Рыбак
Блюда из рыбы и морепродуктов - рецепты с фото
Добавить комментарий