Рыбный суп из красной рыбы

Красная рыба известна отсутствием костей мелких костей, поэтому для приготовления рыбного супа можно смело использовать не только середину тушки – самую мясистую часть, но и хвостовую часть, которая значительно дешевле. У красной рыбы нет резкого рыбного запаха, она не пахнет тиной и йодом, поэтому не нуждается в приправах с ярко выраженным вкусом. Простые пошаговые рецепты с фото помогут быстро приготовить вкусный рыбный суп из красной рыбы в домашних условиях.